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lunasol2011

Author:lunasol2011
飼い主:通称hana
猫生活にどっぷりつかっています。

ルナ:ショートヘアソマリ♀(ルディ)
2009年9月12日生
おとなしいのに自己主張のはっきりしたお嬢さま

ソル:アビシニアン♂(レッド)
2011年2月4日生
何にでも首をつっこむやんちゃ坊主で甘えん坊

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ドライフードメーカー
今が旬のイチジク、畑からは日々食べるのに困らなくくらいの量が収穫できますが、毎日だとちょっと飽きる^^;
生ハムを合わせて、ワインのおつまみにしたり、コンポートにしたり、ケーキに入れたりしても、限界がありますよね…

そこで、今年導入した秘密兵器がこれ!

20160906-1

ドライフードメーカー^^

20160906-3

これで、ドライイチジクを作ろうと思いまして…

20160906-2

売っているような丸ごとドライにするのは、乾燥させるのが大変そうなので、適当な大きさに切って、乾燥させてみました!
とりあえず、これで6時間乾燥…

20160906-4

表面は固いけれど、中はねっとりいい感じに乾燥しています^^
セミドライだから、長期保存はできそうもありませんが、あんなにあったイチジクが、けっこう小さくなって、パクパク食べられます♪

冷凍すれば少しは持つと思うので、今年のシュトーレンには、自家製イチジクが使えるかも!^^

イチジクの次は、ドライトマト!
こちらも畑でとれた、小粒のミニトマトで作りました^^

20160906-6
(色が悪いのは、黄色いトマトや紫のトマトが入っているからです^^;)

これまでも、オーブンで低温乾燥して作っていたものですが、生だとあまり食べないプチトマトもドライトマトにしてオイル漬けにしたら、おつまみにばっちりですね♪

そして、アイシングクッキーを乾燥させるのにも使えそう~^^
涼しくなったらクッキーでも焼こうかな!


残暑の戻りとでも言うのでしょうか?
ここ数日、暑いですね~!
その暑さの中…、ルナが朝から日向ぼっこ!

20160906-5

ドライルナにならないように気を付けてよね~^^;



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(9月5日分)

ニノかーちゃんさま
お膝にのってくれるのはうれしいけれど、場所限定なのが解せないんですよね~?
ちょっとづつ距離を話してトライしているんですけどね…
それよりなにより、早くなでろと催促されるこの頃です^^;

チャオママさま
やっぱり美味しい思いをした場所が大事なのかしらね~
人間としては、この場所でそんなに美味しい思いをさせた記憶がないのですが…
徐々にこの範囲が広がってくれることを祈るばかりです^^

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便利グッズ | 23:03:09 | トラックバック(0) | コメント(3)
ヨーグルトメーカーの使い道
今年はじめくらいから、飼い主宅ではヨーグルトを作って食べるようになりました^^
健康のため…ということで、ダンナがヨーグルトメーカーを買ってきまして…

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ところが、ヨーグルトの種菌を買って、いざ作ろうと思ったら、たまたま買った種菌は、常温で発酵するタイプでした…^^;

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(これがけっこう美味しいヨーグルトで気に入っています^^)

結局、ヨーグルトメーカーは使わずじまいで、無駄になってしまったかと思いきや…
このヨーグルトメーカー、それ以外にも使い道がありまして…

…それは、ダンナ作のアヤシイ植物活性液作り…^^;

20160621-3

飼い主宅のバラ栽培、飼い主は撮影係でして、ほとんどダンナが面倒をみております。
去年までは、半分無農薬(バラジャム用)、半分農薬を使って栽培していたのですが、今年からすべて無農薬に切り替えました。
そして、無農薬のバラに使うのが自家製の活性液…
これが、ヨーグルトメーカーを使って作るのです!

飼い主的には、ダンナがヨーグルトメーカーを買ったのは、ヨーグルトが作りたいからじゃなくて、この活性液が作りたいからだったんじゃないかと思っておりますが…^^;

病害虫を予防するという自家製活性液、今のところは効果がでているようで去年あんなにたくさんでたうどん粉病は今年はあまり見かけません^^

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(これは去年の写真…よく咲いているようでも白い粉が…^^;)

ダンナが作る植物活性液、アヤシイなんて言いましたが、正しい名称は「AI-2」といい、愛媛県産業技術研究所で開発された環境浄化微生物です^^
詳細は「AI-2」で検索するとたくさんでてきます!

ちなみに作り方は、水450ml、納豆1粒、ヨーグルト25g、ドライイースト2g、砂糖25g、これを30~40度で1週間保温するだけです。
できあがりを1000倍に薄めてバラに散布するのですが、ほかにも排水溝のぬめりを取ったり、ゴミの消臭などいろんな用途に使えるそうです^^

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猫さんのトイレに使ったら、消臭効果あるかしら?
ね、ソル!^^



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(6月18日分)

まつぼっくりさま
もう新生姜の季節ですよね~
私も生姜シロップと、生姜糖と生姜の佃煮が作りたいわ~♪
今週末は無理だから、来週末かな^^

チャオママさま
いちおう今のタワーからも窓の外が見られるけれど、長めが悪いのか
外を見るためにはあまり乗らないのよね…
もっぱらソルのベッドになっていて…なんて巨大なベッドなのかしら^^;
そうか!タワーで遊べばいいのね~
…って、最近、どうも遊びのノリが悪いけど、遊ばせ方が悪いのかなあ…

ニノかーちゃんさま
やっぱり窓際が人気?
ホントはもっと外がよく見えるような場所においてあげたほうがいいかもしれないけれど
いかんせん、置く場所がないのよね~
和室に置いてみるとか…?
きっと新しいもの好きだから、最初は乗りそうなきがするけどね^^;

utsubokazulaさま
猫さんは新しいもの好きだから、新しいタワーに乗らないってことはないと思うよ!
そこを気に入って、ずーっと使ってくれるかどうかは、やってみないと
わからないけれど…
ジェノベーゼはやっぱり自家製がいいですよね^^
バジルたっぷり、旬の味覚ですね!




便利グッズ | 23:59:50 | トラックバック(0) | コメント(4)
気になるお鍋
寒くなって、煮込み料理が嬉しい季節
キッチンにおいてあるお鍋が気になってしかたのないソルです。

2011.11.29 (1) 
                   気になるこの匂い…

いくらやっても蓋は開きませんよ!

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でも、気になるのね…

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ルナまで…^^;


ソルは(実はルナも?)キッチン猫なので、いつもキッチンをうろうろ。
食べ物を放置したら大変なことになるので、うっかりできません。
お鍋の中も例外ではなく、気になる匂いがすれば、蓋を開けようとしつこくトライします。

そんなときに便利なのが、気密性の高いステンレスのお鍋
加熱したお鍋に蓋をしたまま放置すると、温度が下がるにしたがって、鍋内の気圧が下がり、
その効果で蓋が開かなくなるんです。
鍋が重いので、ひっくり返す心配もないし^^

もうひとつ猫飼いさんにオススメなお鍋は、保温調理鍋
材料を入れて内鍋を煮立てたあと、保温容器に内鍋をセットしておしまい。
猫が乗ろうが、かじろうが、火を使っていないので安心です。
長時間の煮込みも、少ないガスや電気で作れるのでエコですしね!


2011.11.29 (4)

ところで、そのお鍋、何がそんなに気になったの?
中身は、ふろふき大根ですが…


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便利グッズ | 22:16:57 | トラックバック(0) | コメント(2)

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