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lunasol2011

Author:lunasol2011
飼い主:通称hana
猫生活にどっぷりつかっています。

ルナ:ショートヘアソマリ♀(ルディ)
2009年9月12日生
おとなしいのに自己主張のはっきりしたお嬢さま

ソル:アビシニアン♂(レッド)
2011年2月4日生
何にでも首をつっこむやんちゃ坊主で甘えん坊

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イチジクのケーキ
ルナのあくび、ゲット!^^

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ふふふ、今さらおすまし顔しても遅いよ!

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そんなルナを見下ろすソル…

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最近、カメラを向けても、いまいちい視線がもらえないソルです^^;

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先日、設計打ち合わせのときに出したイチジクのケーキ…
急いでいたので、アイスクリームを添えるのを忘れてしまったんですよね^^;

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翌日、残ったケーキを一人で食べたときには、ちゃんとアイスを乗せました♪
やっぱりアイスが乗って、ミントの葉っぱを飾ると、ぐっとデザートらしくなりますね^^

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このイチジクケーキ、去年とレシピは同じなのですが、驚くほどしっとりきめ細かくできました!
レシピは同じなのになぜ~?と思ったら、使っている小麦粉が違うのです。
去年はスーパーで買った大手製粉会社のもので、今回はネットで買った国産の小麦粉…
こんなに違うのね~とびっくり、そして、美味しくできたので、またイチジクケーキ作っちゃおう♪^^



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ポルベガのおはさんさま
実物大で作っても、やっぱり素材が違うとまたイメージも変わるでしょうね!
結局、どんなふうになるのかは、出来上がるまでドキドキなのです^ ^

美貴さま
サンワカンパニー、タイルを探しているときに青山のショールームに行きました!
使いやすそうな素材が多くて楽しかったです^ ^

utsuboさま
私は、多少ソルの気持ちもわかるから、ソルの行動の理由を推測できますが、事情を知らない人からみたら、とんでもない猫なんだろうなあ…と思うわ^ ^;
それにしても、年とともに甘えん坊度が増してワガママになっているから、心配になっちゃいます!

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料理・レシピ | 23:45:39 | トラックバック(0) | コメント(2)
ソルのお気に入りと秋の味覚
リビングの水槽を撤去したあとのサイドボードの上…

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とりあえず、猫ベッドを置いておいたら、誰か使うかな~と思ったら、ソルがさっそく使っていたという記事は以前ご紹介しましたが…(こちら→
それでも、目新しいだけで長続きしないと思っていたのです^^;
なぜって、リビングには、サイドボードの上の猫ベッドより、キャットタワーのほうが高い場所にあって、ソルのお気に入りだったからです。

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ところが、このところ、ソルがキャットタワーにいるところはまったく見かけず、もっぱらこの猫ベッドで寝ています…

気に入ってもらえたのは嬉しいけどね^^
キャットタワーのてっぺんもソルが使うのは主に夏だけなので、季節が変わったせいもあるのかも…

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でも、この猫ベッドもだいぶ年期が入ってきたわね~^^;
新しく作ってあげる暇がないけれど、中の綿だけでも詰めなおしたら、もっとシャキッとするんじゃないかしら?
そのくらいはやってあげたいものです…


週末のおでかけで温泉に行ってきた飼い主ですが、帰りに産直で栗を買ってきました♪
栗の季節に1回は作りたい渋皮煮…
温泉から帰って来た日に頑張って作りましたよ^^

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せっかく作った秋の味覚なので写真撮影…
栗と一緒に添えたお茶やバラのバランスがいいのはこのアングルだけど、ちょっと撮る角度を変えるとこんな感じで…

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お茶が外の光を取り込んで、キラッとするんです^^
この光の感じを使いつつ、もっとバランスのいい構図考えればよかったな~
写真って、いつも撮ってパソコンで見てから反省点がでてくる気がしますね^^;

背景に置いたバラは、イングリッシュローズのトロワラス…
飼い主の好きなバラですが、秋は春よりぐっと落ち着いた色で咲きます^^

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バラも咲く季節によって、色がこんなに変わるなんて、びっくりですね!



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ニノかーちゃんさま
今年はこっちも秋の訪れが早い気がしたけど、そちらはもう紅葉ですか~
暑い夏は苦手だけど、夏の終わりというのもさみしいものですね…
金缶無垢、ルナソルの食いつきは抜群でしたよ^^

サリさま
そうなの、うちもフリーズドライのスープはスルーです^^;
去年も食べなかったから、今年も食べないだろうな~
全部金缶だと嬉しいんだけど…
でも、参加賞が嬉しいから毎年応募しちゃうんですよね♪



料理・レシピ | 22:36:07 | トラックバック(0) | コメント(2)
スコーンがお気に入り(追記あり)
最近、ちょっとはまっているのが、スコーン♪

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中途半端に生クリームが余っていると、つい作りたくなるのです^^
この時期は、畑から採れたブルーベリーや、ブラックベリーで自家製ジャムも作れるしね!^^

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生クリームって、料理やお菓子に使うのに買っても、いつも使うのは半分くらい。
残りはどうしようかな~と思っているうちに、悪くなっちゃったりして、もったいないことになることが多くて…^^;
泡立てるのがまた面倒なんですもの!
でも、最近いい方法を見つけたんです^^
それは、パックのまま振る!
すると、パックの中でしっかり硬いクリームになるの^^
(そのままさらに振り続けるとバターができるみたい…)
ボウルも泡立て器もいらないのが簡単でいいですね!

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普通、泡立て器やブレンダーを使って生クリームを泡立てると空気を含んで、もとの液体の倍以上になって、ふんわり軽いクリームになります。
でも、パックを振って作ると量は増えないけれど濃厚で硬いクリームになって…

それが、またスコーンに合うんですよ~♪
わざわざクロテッドクリームを買うのも大変だから、濃厚生クリームで代用^^
焼き立てのスコーンに、クリームとジャムののせて食べるのが美味しくて…
キケンな食べ物なので、量は控えめに食べてます^^

(追記)
パックのまま、生クリームを振って作るときのコツです。
・生クリームは、よーく冷やしておく。
・パックを手で直接持つと、手の熱が伝わってしまうので、ふきんで包んで、ふきんごと振り回す。
・なるべく乳脂肪分が高いクリームを使う。(45%が一番よく固まります。42%はけっこう大変、35%は固まりません)


テーブルの上で恨めしそうなソル…

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いつもはテーブルの上では、何かあげたりしないのですが、この日は特別サービス!

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ソルだけ特別なのも不公平だから、ルナにもね!

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飼い主のスコーンブームは、もうしばらく続きそうです^^



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utsuboさま
ソルのバラはちょっと花びらの感じが変わっていますね!
わりと小ぶりの花で、バラの香りの分類ではティー香と言われていますが
ソーヴィニンヨンブランの香りがするの^^
でも、挿し木がうまくつくかは、怪しい感じです^^;

スコーンのレシピ(↓)

続きを読む >>
料理・レシピ | 23:04:13 | トラックバック(0) | コメント(4)
ルナソルの休日、飼い主の休日
こちらは一昨日の土曜日の午前中…
特に予定がなかった飼い主は、朝はゆっくり♪

ルナソルもそれぞれの場所でまったりでした^^
ルナは猫部屋の隅で…

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特に涼しいわけでも、風とおしがいいわけでもない場所ですが、なぜかルナのお気に入り…

ソルは、この時期のお昼寝はもっぱらキャットタワーのてっぺん…

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額をベッドの側面にぺったりつけて、本気寝ですね^^
午前中って、猫さん的には眠い時間なのかしら?

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ソルの顔が撮りたくて、飼い主、タワーのそばのソファーの背に乗って撮影^^;

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そんな体勢じゃないと写真も撮れなくわけですから、高いところって安心して寝られる場所ってことなのね!

嫌がられるのを覚悟でちょっと触ってみたりして…^^;

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でも、やっぱり眠いみたいです…

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お休みの日の平和なひととき…
…と思いきや、ルナソルにとっては、毎日がお休みなのよね^^;


飼い主にとっては、貴重なお休み…
先日、近所のスーパーの産直コーナーで買った、ポップコーン用のトウモロコシで、キャラメル・ポップコーンを作りました♪

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出来立てのキャラメルのカリッとした食感と、コーンの口の中でとろける感じがクセになりそう^^
クセになると、かなりキケンな食べ物だわ…
下に覚書のレシピを載せています^^

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飼い主がよく行く、近所のスーパーには、地元の農家のおばちゃんが持ち寄った野菜類が並んでいるコーナーがあります。
値段と生産者の名前がついているのですが、その中に飼い主好みの食材を作ってくれるおばちゃんがいまして…
手間がかかる生ごまや切干大根を作って売ってくれるのです♪
このポップコーンもそのおばちゃん作!
名前しか知らないおばちゃんですが、作っているものが、飼い主の母が元気だったころに作っていたものと同じようなものばかりで、なんだかほろっとするのです…
今度、ファンレターでも送ろうかしら^^



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まつぼっくりさま
ルナは5年間触れなかったので、今はその反動かな?…と
思っています^^
そのうち、もういいですって来なくなる日がくるのかしら?
ラスちゃんが、ラッコちゃんって、名前も一緒で納得~

ニノかーちゃんさま
「ちょっとだけなでてもいいよ!」なんて、猫っぽい!
まあ、うちも「早くなでなさいよ!」って感じだから、猫っぽいわけですが^^;
ダンナは毎日、何回もなでているみたいですよ^^

サリさま
ルナは今まで触れなかった反動のような気がします^^;
膝に乗せても、寝るわけではないから、気が済むと去っていきますよ…
ルナのラッコちゃん、気長に待っていて下さいね~

utsuboさま
なでなで解禁になって以来、ルナのほうが膝の上でお腹を
なでなでしてもらっている感じです^^
お腹の真ん中につむじみたいなのがあるから、それが
おへそなのかしら?!
フェルトの貝のおもちゃはソルが妙に気に入ってしまって、きたなくなっちゃったから
もう1個作ろうかしらね^^;


キャラメル・ポップコーンのレシピ(↓)

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料理・レシピ | 22:42:32 | トラックバック(0) | コメント(2)
休日のおやつ
飼い主が家にいる週末は洗濯三昧…
なかなか、平日に大物洗いってできないので、週末にまとめて…^^;

洗いすぎて、干す場所がなくなり、シーツはリビングの椅子の上に広げておいたら、ソルのかっこうの遊び場になりました!

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遊び疲れてクールダウン中のひと…

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暑い日のせいか、年のせいか、ソルもバテるのが早くなったわね^^;


お休みの日のおやつは、パウンドケーキ…

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国産の小麦粉でできたホットケーキミックスを買ったので、それを使って簡単に^^
甘夏のマーマレードとココナッツのケーキです♪
焼き立てのあつあつを切ったら、切り口がぼろぼろですが…

個人的にはしっとり感が今ひとつだったので、レシピ見直さないとね!

こちらはいただきもののレイニア・チェリー♪

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アメリカン・チェリーと同じく、輸入ものですが、そこそこ酸味もあって、大粒で食べごたえ抜群!

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コストコで売っているらしいので、(会員じゃないけど)買いに行く機会があったらいいなあ…



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料理・レシピ | 21:47:19 | トラックバック(0) | コメント(2)
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