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lunasol2011

Author:lunasol2011
飼い主:通称hana
猫生活にどっぷりつかっています。

ルナ:ショートヘアソマリ♀(ルディ)
2009年9月12日生
おとなしいのに自己主張のはっきりしたお嬢さま

ソル:アビシニアン♂(レッド)
2011年2月4日生
何にでも首をつっこむやんちゃ坊主で甘えん坊
2018年3月18日お空に旅立ちました

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試作品のケーキ
先日の週末は、久しぶりに1日家でのんびりな時間ができたので、来月のお客様用にケーキの試作品を作りました。

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デコレーションケーキって、あまりにもベタかしら…と思いつつ、お家で作るケーキの素朴な味もいいものだしね~^^
でも、もう1年以上作っていないし、いきなり作る自信もないし、…で試作品^^;

ジェノワーズ…いつもは12センチくらいの小さい型でしか作っていないので、今回は本番にあわせて18センチ!
クリーム控えめで作るつもりなので、ケーキは2枚スライスで…

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ケーキを厚さ均等にスライスするのって、苦手だわ~

デコ―レーションの具材は、イチゴにプラスして畑でとれたベリー類…
でも、6月に入ると、イチゴは出回らなくなっちゃうから、そうしたら、何を使おうかしらね~、悩む~!

久しぶりのデコレーションで、手際が悪かったけれど、なんとか完成しました^^

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微妙に傾いているし、均等にクリームが塗れていない手作り感満載のケーキですが…

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でも、見た目はどうでも、やっぱりおうちで作るケーキの味はどこかほっとするのです^^

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う~ん、改善点は、ジェノワーズの焼き時間をあと少し短くすることと、ケーキの底の焼き色のついた部分もカットすることかしらね~。
やはり焼き色のついた部分はないほうが口当たりがよさそうです^^


飼い主がケーキに向かっているときに様子を見に来たルナ…

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ちょっとだけね^^

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以前はクリーム大好きだったルナも、最近はほんのひと舐めくらいで満足!
ルナも大人になったのかしらね^^



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まつぼっくりさま
ルナのふわふわの触り心地、アビよりはぜんぜん柔らかいし、
つるんつるんのジルちゃんとも違う感じなんです!
触ってもらえたらいいんだけど、ハードルはかなり高いですよね~^^;

ニノかーちゃん
お膝にくる子とこない子ってやっぱり個人差(個猫差?)あるんでしょうね~
utsuboさんちでごちそうになったランチのデリ、本当に美味しかったです!
機会があったら、絶対おすすめです^^

ぽちさま
来年、パシュミナがちゃんと咲いたら見に来て下さいね~
utsuboさんちのチャオくんは、ホントに接待部長でしたし、
後輩にもびしっと厳しい教育係でしたよ^^
やっぱり年長さんがきっちりしめるのは大事よね、きっと!

utsuboさま
暑すぎるくらいのお天気でしたが、晴天のほうがバラのシャキッと
撮れる気がします^^
いただいたデリ、本当に美味しくて、絶対に夜にお店に行きたいわ~!
ぜひぜひまたよろしくお願いします^^



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料理・レシピ | 22:03:48 | トラックバック(0) | コメント(1)
海苔とお茶
海苔とお茶といえば、香典返しの返礼品の定番ですよね…

つい先日、会社関係から海苔とお茶の返礼品をいただいたのですが、その海苔が驚きの薄さで…^^;
色も厚さも、すごーく薄くてびっくりしました!

せっかくいただいたものだけれど、そのままおにぎりに使うにもちょっと残念な感じだったので、ふと思いついて、佃煮にしてみました♪
干しシイタケと山椒の実を入れて…

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ごはんに合う~!


そして、お茶も…

新茶の出回る季節だから、緑茶はあるしね。
で、思いついたのが、ほうじ茶♪

ほうじ茶炒り器というのがありまして…
飼い主宅では、ゴマ炒り用に買って使っているんですけどね。

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緑茶をこれで炒っていると、部屋中に香ばしいいい香りが漂います…
茶香炉を使うとこんな香が漂うのかしら?

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そして、炒りたてのお茶は、とってもいい香り♪
わざわざほうじ茶買わなくてもいいわ~

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お茶うけには、地元のお寺でもらったおまんじゅう…
週末は、地元のイベントで、お寺の奉納踊りに行ってきたのです^^

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(笠までかぶってコスプレ気分!恥ずかしいから小さい写真で。)

1日かがりのイベントで疲れたけれど、たまに違うことをするのも楽しいものですね!


あ、ルナの写真がないので、とりあえず1枚!

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最近、このソファの上の場所がお気に入りみたいです^^



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ぽちさま
確かに、ルナってこんな子だっけ?ってことが増えました。
やっぱり、多頭飼いと単独では違うことも多いんですね…
それにしても、ルナの監視台、最後の写真の場面では、見た瞬間に思わず笑っちゃいました!
カメラカメラ…ってあわてて写真に収めましたよ^^


料理・レシピ | 23:32:46 | トラックバック(0) | コメント(0)
春のお客様月間
この週末は、土曜日、日曜日とお客様続きでした!
土曜日のお客様は会社の同僚…
バラと猫が好きなご夫婦です^^
飼い主宅で育てきれなくなったバラをもらってくれるというので、来てくれました♪
写真はなし!^^;
猫談義、バラ談義で盛り上がりましたよ~

そして、今日のお客様も会社の同僚…
飼い主の以前の職場で仲良くしていた女性です^^
何度も来たことがあるので、ソルも覚えているかしら?

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お客様におしりを向けた失礼な写真ですけれど、この写真を撮る前には鼻チューをしていたの^^
カメラ、カメラ…とカメラを向けたら、こんな(↑)写真が撮れたけど、面白いから載せちゃいます!

ルナは例によって例のごとく、押入れに籠城!
居心地の悪い場所ではないから、そっとしておきました^^

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さっそくお客様に遊んでもらうソル…

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遊ぶソルが写真がたくさんあるので、それは次回にしましょうか^^

こちらはお土産でもらった、桜のチーズ♪
やっぱりこの時期の桜のものって、気分上がりますね~!

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今日のお客様はひとりなので、おもてなしもお気楽^^
変わり映えしないメニューです…

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以前の飼い主のブログを見て、クルミチキンロールが食べたいとリクエストいただきました^^

今回のヒットはこれ!
キンカンのカプレーゼ風…
甘酸っぱいキンカンにモツァレラチーズ、オリーブオイルがよく合います^^

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キャロットラペは、甘夏のマーマレードを入れて、ちょっと甘くほろ苦い感じ…

パスタは、茹でて混ぜるだけの明太子パスタ…

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デザートは、この前作って気に入ったガトーショコラです^^

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ソルは、人間がランチの間は、お客様の席のとなりでまったり…

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お客様になでなでされながら、うとうとしていたので、ソルにしてはだいぶ気を許しているってことでしょうね^^

ランチのあとは、ソルもおやつタイム!

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おやつのときはいつでも真剣ね^^

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ちなみに、押入れのルナは、お客様のときに押入れの中までおやつをデリバリーしても全く食べないのですが、今回は珍しく食べました!
多少、お客様慣れしてきたのだと思いたいわ~

しかも、今回ルナは、お客様が帰ったと勘違いしてうっかり押入れから出てきて、ばっちり目撃されていたのでした^^




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料理・レシピ | 22:02:36 | トラックバック(0) | コメント(0)
3度目のお正月
飼い主宅では、先週に引き続き、今週も新年会でした!

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さすがに1月も後半なので、テーブルはお正月らしい感じじゃないけれど…^^
でも、少しだけおせちっぽい料理も作ってみました!

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今年おせちを食べるのは、3回目!
3度目のお正月って感じかしら?!^^

今回、遊びにきてくれたのは、ぽちさんutsubokazulaさん
何か持っていくよ~というお言葉に甘えて、生ハムやチーズ、デザートを持ってきていただきました^^

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チーズが燻製の香りがして、美味しかったわ~
飼い主が作るメニューは、先週とほぼ同じで、パエリアの具は、エビとアコヤ貝の貝柱…

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…すると、なんとぽちさんのお皿のアコヤ貝に真珠が入っていました!!!

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飼い主、アコヤ貝の貝柱は何度も食べたけれど、真珠入りなんて初めてみたわ!
とっても小さくて、画像(↑)の一番大きい粒でも3ミリくらい…

真珠入りが当たるなんて、ぽちさん大当たりでしたね^^

デザートは、お花が入ったババロア…

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きらきらして綺麗~♪


食べてばかりの人間たちを、ちょっとあきれ顔で見ているようなソルですが…

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でも、けっこう遊んでもらったんですよ!

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何しろ、新品のおもちゃですからね!

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ソルは、新品のおもちゃが大好き!
おもちゃの種類にも多少の好みはあるみたいですが、とにかく大事なのは新しいこと…

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目新しいものが好きなのか、もしくは自分やルナのにおいのついていないものが好きなのか、そのへんはわかりませんが…

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最近、飼い主と遊ぶときも使い古しのおもちゃばかりだったからね~
たまには新しいのも買ってあげないとダメね^^;

新年会は、ランチに来ていただいて、おしゃべり三昧で夕方にはおひらきになりました^^
ぽちさん、utsuboさん、お土産いろいろありがとう!
また遊びに来て下さいね!

お客様の間、押入れに籠っていたルナ…

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お客様が帰った後はまったりですが…
ルナがお客様の前に姿を現す日は、来るのかしらね~^^;



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料理・レシピ | 22:51:13 | トラックバック(0) | コメント(4)
新年会
昨日の日曜日は、飼い主宅で美味しいもの好きが集まる新年会でした!

とりあえず新年会なので、お料理やテーブルもお正月っぽく…

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なーんていうとカッコいいけれど、メニューはお正月に作ったおせちとほとんど同じ^^;
メニューが決まっていると作るの楽なんですよね~

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お肉系は、チキンのクルミロールをバルサミコソースで…

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美味しいチーズやぷりぷりの牡蠣、お酒は持ち寄り♪
牡蠣は生で食べて、残りはパエリアにしました!

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牡蠣のパエリアを作るにあたり、最近パエリアを作っていなかったので、先週密かに試作していたんです^^
今回は牡蠣がいいので、試作品よりも数段美味しくできました♪
これからしばらくパエリアにはまりそう…

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今回は、お料理が和食や魚介系が多かったので、お酒も白ワインや日本酒で…
けっこう控え目な量だったかも!

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ソルは、お客様のいる間も、わりといい子で接客できましたよ^^

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お客様が帰ったあとは、飼い主の足の上でまったりのびていました…
きっと、ソルなりに気を使ったんでしょう!

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お客様の間、例によって例のごとく押入れに籠っていたルナも、お客様が帰ったあとは、アームチェアの上でまったり…

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ルナも気を使っていたってことにしておきましょうか^^



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ぽちさま
猫の動きは予想が難しいし、ジャンプならなおさら…
やっぱり置きピンも難しいんでしょうね~
後ろ足のピンクの肉球♪
レッドは肉球がピンクだから、けっこう目立ちますね^^

utsuboさま
私も基本は数打ちゃ当たる方式です^^
ジャンプの写真は、数が少ないからなかなか難しいってことかしらね~
なるべる猫さんにジャンプしてもらって、数をこなしていくしかないかな^^



料理・レシピ | 00:16:18 | トラックバック(0) | コメント(1)
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