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lunasol2011

Author:lunasol2011
飼い主:通称hana
猫生活にどっぷりつかっています。

ルナ:ショートヘアソマリ♀(ルディ)
2009年9月12日生
おとなしいのに自己主張のはっきりしたお嬢さま

ソル:アビシニアン♂(レッド)
2011年2月4日生
何にでも首をつっこむやんちゃ坊主で甘えん坊

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猫のスライサーで作る甘夏マーマレード
3連休が終わってしまうなんて…
ああ、明日から仕事行きたくな~いっ!^^;

…この3連休はのんびり、お彼岸なので実家に行ったくらいで、ゆっくりできました♪
実家の庭の甘夏が採りごろなので、甘夏のマーマレードを作りましたよ!

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毎年恒例の作業です…
去年作ってから、もう1年たつんだな~と思うと、ホント月日が過ぎるのは早いものです…

20170320-2

飼い主が家にいるので、ストーカー猫のソルだけど、柑橘の匂いは好きじゃないみたいで寄ってきません^^;
まあ、邪魔されなくて幸いですね!

今年の甘夏マーマレード作りの助っ人はこれ!

20170320-3

貝印の猫型キッチンシリーズ「Nyammy」のスライサーです♪
このシリーズ、スライサーのほかにも、キッチンはさみやピーラー、しゃもじなどがあるのですが、このスライサーの可愛さがピカイチ!
ふだん、そんなにスライサーとか使わないのですが、でもあると便利ですよね^^

特にマーマレード作りには必須…
スライサを使わず、ひたすら包丁で甘夏の皮を刻んでいたころは腱鞘炎になるかと思いましたもの^^;
楽に作れて、時間も大幅に短縮できるのがいいですね♪

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剥いた甘夏の果実とスライスして水にさらした皮をひたひたのお水に入れて煮れば、マーマレードはけっこう簡単にできます^^
コツは、皮が柔らかくなるまでは砂糖はいれないこと。

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甘夏5個で、たっぷりのマーマレードができました♪
冷凍しておけば、来年まで食べられます^^

綺麗なほろ苦さのある甘夏のマーマレード…
ヨーグルトにばっちり合います^^
水切りヨーグルトに添えれば、ちょっとしたデザートね♪

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写真を撮るのに、ベランダから摘んできたクリスマスローズ…
今年は、この八重の白いクリスマスローズがびっしり花をつけてくれました!

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可愛くて好きな花なのですが、猫さんにはよくないのでテーブルには飾れません…
せっかく切った花だから、食器棚の中に飾って楽しみましょう^^



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utsuboさま
リフォーム、まだまだ道は遠いのです…
来週からまたいろいろ打ち合わせとか、ショールームめぐりとか…
それが楽しいんですけど、やっぱり悩みます~^^;
ソファの位置を変えただけでも、雰囲気が変わるので
おすすめしますよ~♪

ミーさま
満足気なお顔って、見ているこっちも幸せな気分になりまよね!^^
猫さんって変化を嫌うというけれど、何気に新しいもの好き…
好奇心旺盛なんでしょうね…
でも、やっぱり引っ越しみたいな大がかりなことは心配ですが、
家具の配置変えくらいだと、うるさいくらい寄ってきます^^


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料理・レシピ | 23:15:45 | トラックバック(0) | コメント(3)

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