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lunasol2011

Author:lunasol2011
飼い主:通称hana
猫生活にどっぷりつかっています。

ルナ:ショートヘアソマリ♀(ルディ)
2009年9月12日生
おとなしいのに自己主張のはっきりしたお嬢さま

ソル:アビシニアン♂(レッド)
2011年2月4日生
何にでも首をつっこむやんちゃ坊主で甘えん坊

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ドライフードメーカー
今が旬のイチジク、畑からは日々食べるのに困らなくくらいの量が収穫できますが、毎日だとちょっと飽きる^^;
生ハムを合わせて、ワインのおつまみにしたり、コンポートにしたり、ケーキに入れたりしても、限界がありますよね…

そこで、今年導入した秘密兵器がこれ!

20160906-1

ドライフードメーカー^^

20160906-3

これで、ドライイチジクを作ろうと思いまして…

20160906-2

売っているような丸ごとドライにするのは、乾燥させるのが大変そうなので、適当な大きさに切って、乾燥させてみました!
とりあえず、これで6時間乾燥…

20160906-4

表面は固いけれど、中はねっとりいい感じに乾燥しています^^
セミドライだから、長期保存はできそうもありませんが、あんなにあったイチジクが、けっこう小さくなって、パクパク食べられます♪

冷凍すれば少しは持つと思うので、今年のシュトーレンには、自家製イチジクが使えるかも!^^

イチジクの次は、ドライトマト!
こちらも畑でとれた、小粒のミニトマトで作りました^^

20160906-6
(色が悪いのは、黄色いトマトや紫のトマトが入っているからです^^;)

これまでも、オーブンで低温乾燥して作っていたものですが、生だとあまり食べないプチトマトもドライトマトにしてオイル漬けにしたら、おつまみにばっちりですね♪

そして、アイシングクッキーを乾燥させるのにも使えそう~^^
涼しくなったらクッキーでも焼こうかな!


残暑の戻りとでも言うのでしょうか?
ここ数日、暑いですね~!
その暑さの中…、ルナが朝から日向ぼっこ!

20160906-5

ドライルナにならないように気を付けてよね~^^;



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(9月5日分)

ニノかーちゃんさま
お膝にのってくれるのはうれしいけれど、場所限定なのが解せないんですよね~?
ちょっとづつ距離を話してトライしているんですけどね…
それよりなにより、早くなでろと催促されるこの頃です^^;

チャオママさま
やっぱり美味しい思いをした場所が大事なのかしらね~
人間としては、この場所でそんなに美味しい思いをさせた記憶がないのですが…
徐々にこの範囲が広がってくれることを祈るばかりです^^
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便利グッズ | 23:03:09 | トラックバック(0) | コメント(3)
コメント
秘密兵器ってこれだったのですね(゚o゚;;
なんだかワインのアテに最強のものばかりだし
見た目もきれいだしディスプレイに手を突っ込みそうになります!
いや、ほんとに(^^;
あはっ、ルナちゃん♪艶々すべすべ可愛いですね~
しっかりお陽さま浴びてホカホカ気持ちよさそうなお顔してる^ ^
2016-09-06 火 23:40:21 | URL | ミー [編集]
お~すごい、ドライフードメーカー🎵
ドライトマトって買うとけっこう高いのよね。
いい買い物しましたね。
冬は特に活躍しそうですね~干し野菜も簡単ですね🎵
2016-09-07 水 07:43:56 | URL | ニノかーちゃん [編集]
hanaさん家にはそれは必要だね〜。
食材をムダにしない!!
アタシはそのドライにしたのを使いこなせない〜。
食材たちも喜んでるよ!

ウチも、夕方日が入るようになったから、息子たちは
喜んで日向ぼっこしてるよ〜。
でも、まだまだ夏の気温で暑いのにねー。
2016-09-07 水 22:22:22 | URL | チャオママ [編集]
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