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lunasol2011

Author:lunasol2011
飼い主:通称hana
猫生活にどっぷりつかっています。

ルナ:ショートヘアソマリ♀(ルディ)
2009年9月12日生
おとなしいのに自己主張のはっきりしたお嬢さま

ソル:アビシニアン♂(レッド)
2011年2月4日生
何にでも首をつっこむやんちゃ坊主で甘えん坊

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自家製干し大根
乾燥したいいお天気で、この寒さ!
この季節ならではの食べ物と言えば、干し大根でしょう^^

20170117-10

先週末、実家の畑からとってきた大根を適当に切って皮をむき、干すこと4、5日…
表面がしなびてきたらOKです^^
あとは普通の大根と同じに煮るだけ!

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青い干し網に入っているのは、大根を薄く小さく切ったものなので、こちらはカラカラになるまで干して、普通の切干大根に…
はりはり漬けとかにしたら、おいしそうだわ~♪
この干し網、100均なんですけど、今の100均ってなんでもあるのね~^^

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この寒さでもベランダではビオラが咲いて、そこだけ春の雰囲気…
(まだまだ寒いですけどね^^;)

ベランダで大根を干したり、写真を撮ったりしている飼い主を見ていたらしいルナ…

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朝日の入る時間に撮る写真は、さわやかな感じがしますね^^


干し大根と鶏肉の煮物…

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シンプルな料理ですけれど、滋味深い味わいです^^



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utsubokazulaさま
やっぱりね、デジイチは違うな~って思いました^^
PCに取り込んだり、ひと手間かかりますが、それだけの価値はありますよね!
utsuboさんちはまだ新しいし、広いし、明るいし…
明るいキッチンって憧れなんですよね~^^

ぽちさま
リフォームは急いでいないので、これからゆっくり進めていこうと
思っています^^
それでも、楽しみがあるっていいですよね!
この楽しみもリフォームの恩恵かしら~♪
完成は当分先ですが、リフォームが終わったら遊びにきてね!

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料理・レシピ | 23:40:44 | トラックバック(0) | コメント(1)
コメント
干すことによって、栄養価が高くなるのよね~
煮物美味しそう♪
やっぱりいいな~ベランダ
次もし引っ越すことがあったら、ベランダのある家がいいな。
2017-01-18 水 07:27:49 | URL | ニノかーちゃん [編集]
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