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lunasol2011

Author:lunasol2011
飼い主:通称hana
猫生活にどっぷりつかっています。

ルナ:ショートヘアソマリ♀(ルディ)
2009年9月12日生
おとなしいのに自己主張のはっきりしたお嬢さま

ソル:アビシニアン♂(レッド)
2011年2月4日生
何にでも首をつっこむやんちゃ坊主で甘えん坊

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塩レモン、その後
3月に漬けた塩レモン()、ひと月半過ぎてそろそろ食べられる頃でしょうか?

たまに瓶を振って様子は見ていましたが…
できあがりはこんな感じ?
フタを開けた瞬間にレモンの香りが広がります^^

20140507-1

くし型に切ったレモン3コに、レモンの重量の10%の塩を入れておいただけですが
なかなかレモン汁があがらなかったので、レモン果汁だけ1コ分プラスしています。

使い方をネットで調べると、この塩レモンは刻んでドレッシングに入れたり、
お肉につけて焼いたり…ということで、この形のまま使うことはなさそう…

20140507-2

なので、とりあえず、この日使う分ふた切れを残して、残りはバーミックスで
ペースト状にしてしまいました^^

20140507-3

ジャムの空き瓶にたっぷり2本分…
相当使えそうですね^^
お味は、梅干しに近い感じで、レモンの香りとほろ苦さがいい感じです♪

塩レモン、最初は鶏肉とオリーブオイル、白ワインと一緒に漬けたものをグリルに
してみました^^

20140507-4

GW中のランチなので、ワイン付き~♪
ソルがテーブルのアリーナ席で待機中です^^;

20140507-5

そこで待っていても、何ももらえないのにね~

気になるみたいですが、柑橘系じゃダメでしょ?

20140507-6

今回、たまたまあった鶏肉は胸肉だったのですが、腿肉で焼いたほうが
美味しいかもしれませんね…
(胸肉だとかなりヘルシーな感じでした^^)

ちょっと前に買ったストウブで作ったラタトゥイユ…

20140507-7

なんだかんだで、ストウブがけっこう活躍しています^^

こんなランチがおうちで食べられるのもGWならでは…
あーあ、お休みが終わっちゃって、次の週末まで長いですね~^^;


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(5月6日分)

あびぞうさま
スフレ、すごーい!
私、遠い昔に1回くらいしか作った記憶ないよ…^^;
しかも、面倒だった記憶しかなくて、味も覚えてないかも。
スフレ画像アップして~!

まつぼっくりさま
エントリーして下さったのにごめんなさい^^;
ソルがルナをなめているのは、ソルのなめなめ攻撃で
ルナをどかしたいときにやるんです…
なめなめじゃどかないルナを、その後は耳がガブっとしてるでしょ?
困ったジャイアンなんです…

ふくさま
ルナはふだんお座りって言ってもお座りしないのに
こういうときは自主的にお座りするみたい…^^;
目の前に座られちゃうと、おやつあげないわけにもいかないよね…

チャオママさま
ホント、目の前だったのにね~^^;
こればかりはソルの気分次第ってことで、次の時にも
またお付き合い下さいね!

kaiさま
当たりましたよ~!
今日の夕方発送しましたので、ちょっと待ってて下さいね^^
バラ、お世話はダンナなので、私は何にもしてませんの^^;

めいこさま
エントリーして下さったのにごめんなさい^^;
ソルのなめなめは嫌がらせなんですよーっ!
ルナがあまり気にしないのが幸いです^^
また遊びに来て下さいね♪

ぽちさま
エントリーして下さったのにごめんなさい^^;
ルナが目の前に座ったのには、私もびっくりしました!
いつもソルはお座りしても、ルナはしたことなかったのに…
ちゃんとソルのこと見ているんだな~と感心しました^^

ニノかーちゃんさま
エントリーして下さったのにごめんなさい^^;
また次になにか企画しますので、ぜひぜひ参加して下さいね!
このおやつはルナの大好物なので、ソルより夢中で
食べていたんですよ^^

あっさむさま
見て楽しい抽選だったらよかったです^^
次も何か考えますので、ぜひぜひ参加して下さいね!
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料理・レシピ | 20:39:04 | トラックバック(0) | コメント(5)
コメント
バーミックスっていうのかしら、これ便利そう・・・
簡単にジャムとか作れるのかしら?
少しだけっていうのができますか?

そして、ストウブ!
やっぱりおいしいんですか?!
ル・クルーゼもおいしいらしいけど、一緒な感じですか?

ソルくんにそんなに見られると、食べにくそうだわ~(^^ゞ
2014-05-07 水 22:18:10 | URL | まつぼっくり [編集]
hanaさんやったら色々アレンジとかして美味しいの作るんやろな〜。
アタシやったら、作るだけ作って冷蔵庫の中〜。になりそう〜💦

ストウブも活躍してるね〜。
hanaさん家なら、ホント、色々活躍してくれそうやね〜。
我が家のル・クルーゼ、最近あまり活躍の場がないんだ〜。
かわいそうだよね。宝の持ち腐れってやつだわ〜。
2014-05-07 水 22:55:11 | URL | チャオママ [編集]
なるほど。バーミックスすると使いやすいね。塩麹風かも。私はなんとなく小さ目に切って、お肉と一緒に焼いてみたりしてました。
スフレね、もう食べちゃった。思ったより簡単だったよ。今度UPできるようにがんばるね!
2014-05-07 水 23:32:00 | URL | あびぞう [編集]
わ~!お写真からレモンの甘酸っぱい香りがしそうです(´ω`*)
バーミックス買おうか迷ってたんですが
hanaさんの様にお料理上手になれるなら買おうかなぁw

ソルくん待ってるだけなんてエライ!
うちのゆめは一瞬で奪っていきます…
2014-05-08 木 03:44:31 | URL | SA-KI [編集]
塩レモン、梅干しに近い味なんですね〜!へぇ!
休日のステキランチうらやましすぎます〜(*^_^*)

はっ!!抽選当たったんですか!ワタシー(≧∇≦)
こういうのはまず当たらないのですごく嬉しいです☆
いま出先なのでうちに帰ってからじっくり動画見させてもらいますね(*^^*)
ソルくんありがとー♡
2014-05-08 木 10:02:44 | URL | utsubokazula [編集]
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